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Qual a diferença entre cerveja leve, encorpada e lupulada?

É comum este assunto gerar uma série de confusões, principalmente pelo fato de tudo isso ainda ser novidade para a maioria dos consumidores brasileiros que durante décadas, se preocupavam somente ...

Vamos falar de harmonização de cervejas?

Não é de hoje que a harmonização entre bebida e comida tem feito a cabeça dos apaixonados por gastronomia. A junção entre dois elementos que promovem uma experiência única foi uma ...

Por que a cerveja artesanal é um produto mais caro?

O mais importante neste tema é compreender que qualquer produto feito de maneira artesanal, sempre terá um preço superior ao preço de um produto industrializado. Esta premissa se dá ...

Processo produtivo na Don Gentilis

Em sua base, a cerveja é constituída por 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. Para se chegar ao produto final, é necessário percorrer um minucioso caminho que vai desde a escolha ...

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